Rossi Lodomez, Vera
173178
1952
, Milano , Editoriale Domus
50 occorrenze
Anitra Prezzemolo 1 cipollina, aglio 1 bicchiere di marsala Olio, burro Sale e pepe Un'arancia
Il cucchiaio d'argento
Anitra Prezzemolo 1 cipollina, aglio 1 bicchiere di marsala Olio, burro Sale e pepe Un'arancia
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Pagina 290
ANITRA ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
ANITRA ALL'ARANCIA
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Pagina 291
TORTA DI MANDORLE E ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
TORTA DI MANDORLE E ARANCIA
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Pagina 373
TORTA ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
TORTA ALL'ARANCIA
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Pagina 374
50 gr. di zucchero 3 bicchierini di cognac 2 cucchiaiate di marmellata d'albicocca Buccia di arancia o di limone
Il cucchiaio d'argento
50 gr. di zucchero 3 bicchierini di cognac 2 cucchiaiate di marmellata d'albicocca Buccia di arancia o di limone
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Pagina 380
125 gr. di mandorle 375 gr. di zucchero 3 albumi Raschiatura di arancia
Il cucchiaio d'argento
125 gr. di mandorle 375 gr. di zucchero 3 albumi Raschiatura di arancia
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Pagina 393
PASTA MADDALENA ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
PASTA MADDALENA ALL'ARANCIA
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Pagina 397
BISCOTTI ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
BISCOTTI ALL'ARANCIA
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Pagina 399
250 gr. di farina 180 gr. zucchero 50 gr. di burro 50 gr. arancia candita 1 uovo intero Raschiatura di limone
Il cucchiaio d'argento
250 gr. di farina 180 gr. zucchero 50 gr. di burro 50 gr. arancia candita 1 uovo intero Raschiatura di limone
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Pagina 399
Un pezzo di pasta da pane lievitata Olio Zucchero, sale Pinoli, uvetta Arancia candita
Il cucchiaio d'argento
Un pezzo di pasta da pane lievitata Olio Zucchero, sale Pinoli, uvetta Arancia candita
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Pagina 400
PASTICCINI ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
PASTICCINI ALL'ARANCIA
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Pagina 403
BUDINO DI RISO ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
BUDINO DI RISO ALL'ARANCIA
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Pagina 407
CREMA ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
CREMA ALL'ARANCIA
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Pagina 408
1/2 litro di latte 160 gr. di zucchero 3 uova intere Raschiatura d'arancia
Il cucchiaio d'argento
1/2 litro di latte 160 gr. di zucchero 3 uova intere Raschiatura d'arancia
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Pagina 411
CROCCHETTE DI RISO ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
CROCCHETTE DI RISO ALL'ARANCIA
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Pagina 415
100 gr. zucchero 100 gr. zucchero a velo Arancia
Il cucchiaio d'argento
100 gr. zucchero 100 gr. zucchero a velo Arancia
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Pagina 421
GHIACCIA FREDDA ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
GHIACCIA FREDDA ALL'ARANCIA
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Pagina 422
200 gr. zucchero a velo Il succo di un'arancia
Il cucchiaio d'argento
200 gr. zucchero a velo Il succo di un'arancia
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Pagina 422
200 gr. zucchero a velo 1 cucchiaino di succo di limone o d'arancia
Il cucchiaio d'argento
200 gr. zucchero a velo 1 cucchiaino di succo di limone o d'arancia
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Pagina 422
GELATO DI LIMONE (o arancia o mandarino)
Il cucchiaio d'argento
GELATO DI LIMONE (o arancia o mandarino)
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Pagina 436
Un terzo di vermouth, un terzo di whisky, un sesto di cognac, un sesto di succo d'arancia , una fettina d'arancia . Servite passandolo per un colino.
Il cucchiaio d'argento
Un terzo di vermouth, un terzo di whisky, un sesto di cognac, un sesto di succo d'arancia , una fettina d'arancia . Servite passandolo per un colino.
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Pagina 446
PLANTERS COCKTAIL Una goccia di succo di limone 1/2 succo d'arancia 1/2 Rhum
Il cucchiaio d'argento
PLANTERS COCKTAIL Una goccia di succo di limone 1/2 succo d'arancia 1/2 Rhum
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Pagina 447
OLYMPIC COCKTAIL 1/3 di succo d'arancia 1/3 di Curaçao 1/3 di Brandy
Il cucchiaio d'argento
OLYMPIC COCKTAIL 1/3 di succo d'arancia 1/3 di Curaçao 1/3 di Brandy
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Pagina 447
PONCE GHIACCIATO ALL'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
PONCE GHIACCIATO ALL'ARANCIA
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Pagina 452
100 gr. di zucchero Arancia
Il cucchiaio d'argento
100 gr. di zucchero Arancia
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Pagina 452
4 pere, 1 arancia 2 cucchiaiate di zucchero 1 cucchiaino Maraschino
Il cucchiaio d'argento
4 pere, 1 arancia 2 cucchiaiate di zucchero 1 cucchiaino Maraschino
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Pagina 453
Castagne Miele, cioccolato in polvere, cannella Mandorle Cedro candito Raschiatura di 1 arancia Caffè, 1 bicchierino rhum
Il cucchiaio d'argento
Castagne Miele, cioccolato in polvere, cannella Mandorle Cedro candito Raschiatura di 1 arancia Caffè, 1 bicchierino rhum
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Pagina 524
TORRONE DI SCORZA D'ARANCIA
Il cucchiaio d'argento
TORRONE DI SCORZA D'ARANCIA
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Pagina 545
1 kg. scorza d'arancia 1 kg. zucchero 200 gr. mandorle sbucciate
Il cucchiaio d'argento
1 kg. scorza d'arancia 1 kg. zucchero 200 gr. mandorle sbucciate
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Pagina 545
8 tuorli d'uovo 2 cucchiai di farina Acqua di fior d'arancia Latte, zucchero
Il cucchiaio d'argento
8 tuorli d'uovo 2 cucchiai di farina Acqua di fior d'arancia Latte, zucchero
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Pagina 545
Limone o arancia o cotogna: due o tre fettine senza togliere la buccia.
Il cucchiaio d'argento
Limone o arancia o cotogna: due o tre fettine senza togliere la buccia.
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Pagina 580
ARANCIA E SEDANO (o Cavolo)
Il cucchiaio d'argento
ARANCIA E SEDANO (o Cavolo)
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Pagina 586
Crescione - carota - pomidoro - banana - granturco - patata dolce - arancia - paprika.
Il cucchiaio d'argento
Crescione - carota - pomidoro - banana - granturco - patata dolce - arancia - paprika.
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Pagina 591
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia .
Il cucchiaio d'argento
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia .
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Pagina 593
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia .
Il cucchiaio d'argento
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia .
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Pagina 593
Mattina: un bicchiere di succo di arancia e di prugna mescolati in parti uguali.
Il cucchiaio d'argento
Mattina: un bicchiere di succo di arancia e di prugna mescolati in parti uguali.
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Pagina 593
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia e limone.
Il cucchiaio d'argento
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia e limone.
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Pagina 594
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia e dopo mezz'ora il solito «thè».
Il cucchiaio d'argento
Mattina: un bicchiere di succo d'arancia e dopo mezz'ora il solito «thè».
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Pagina 594
La sera: un'arancia - fegato di vitello - cipolle - una patata non troppo grossa - frutta cotta al miele - una tazza di caffè.
Il cucchiaio d'argento
La sera: un'arancia - fegato di vitello - cipolle - una patata non troppo grossa - frutta cotta al miele - una tazza di caffè.
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Pagina 594
La sera: due uova al guscio - 200 gr. di porri all'aceto - un'arancia .
Il cucchiaio d'argento
La sera: due uova al guscio - 200 gr. di porri all'aceto - un'arancia .
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Pagina 603
A mezzogiorno: 125 gr. di bistecca alla griglia - tre patate bollite (condite con burro) - un'arancia .
Il cucchiaio d'argento
A mezzogiorno: 125 gr. di bistecca alla griglia - tre patate bollite (condite con burro) - un'arancia .
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Pagina 604
Amalgamate al formaggio il succo d'arancia e servitevi di questo miscuglio per condire l'insalata verde. Potrete variarne il sapore e aggiungere vitamina D spruzzando su questa mescolanza un cucchiaio di buccia d'arancia grattugiata.
Il cucchiaio d'argento
Amalgamate al formaggio il succo d'arancia e servitevi di questo miscuglio per condire l'insalata verde. Potrete variarne il sapore e aggiungere
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Pagina 606
50g. di formaggio dolce Il succo di un arancia
Il cucchiaio d'argento
50g. di formaggio dolce Il succo di un arancia
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Pagina 606
Mattina: succo d'arancia - uova - due fette di pane abbrustolito con burro e miele - un bicchiere di latte o « thè ».
Il cucchiaio d'argento
Mattina: succo d'arancia - uova - due fette di pane abbrustolito con burro e miele - un bicchiere di latte o « thè ».
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Pagina 607
Pomeriggio: succo d'arancia .
Il cucchiaio d'argento
Pomeriggio: succo d'arancia .
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Pagina 608
A mezzogiorno: insalata di formaggio e arancia (due cucchiaiate di formaggio dolce o ricotta sopra un'arancia affettata e foglie di lattuga) - pane abbrustolito e burro.
Il cucchiaio d'argento
A mezzogiorno: insalata di formaggio e arancia (due cucchiaiate di formaggio dolce o ricotta sopra un'arancia affettata e foglie di lattuga) - pane
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Pagina 608
Durante la mattinata: una manciata di nocciole e un bicchiere di succo d'arancia (le nocciole si assimilano meglio se tostate).
Il cucchiaio d'argento
Durante la mattinata: una manciata di nocciole e un bicchiere di succo d'arancia (le nocciole si assimilano meglio se tostate).
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Pagina 608
Pomeriggio: succo d'arancia .
Il cucchiaio d'argento
Pomeriggio: succo d'arancia .
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Pagina 609
Mattina: un gran bicchiere di succo d'arancia .
Il cucchiaio d'argento
Mattina: un gran bicchiere di succo d'arancia .
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Pagina 609
A mezzogiorno: insalata di arancia con crema e mandorle tritate - panino con miele.
Il cucchiaio d'argento
A mezzogiorno: insalata di arancia con crema e mandorle tritate - panino con miele.
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Pagina 609